<h1>Repolho Roxo em Salada</h1>

Repolho Roxo em Salada

Uma vibrante salada de couve-roxa, cenoura e cebola, temperada com Molho de Salada Cobb da Kewpie. Crocante e saborosa em apenas 10 minutos.

  1. Kewpie CobbSalad Dressing

Ingredientes (para 2 pessoas)

  • 1/4 de couve-roxa (200g), finamente cortada em tiras
  • 1/4 de cenoura (45g), descascada e cortada em juliana
  • 1/4 de cebola roxa (35g), cortada em fatias finas e demolhada em água
  • 1/2 embalagem de rebentos de couve-roxa (15g), com as raízes aparadas
  • 4 colheres de sopaMolho para Salada Cobb da Kewpie

Instruções

  1. Pique finamente a couve roxa. Descasque e corte a cenoura em tiras finas.
  2. Corte a cebola roxa em fatias finas e deixe-a de molho em água para reduzir a intensidade do sabor, depois escorra. Retire a base dos rebentos de couve-roxa.
  3. Numa tigela grande, misture todos os legumes preparados. AdicioneMolho para Salada Cobb Kewpiee misture até ficar uniformemente envolvido. Deixe os sabores apurar brevemente antes de servir.

Dicas

  • A salada de reposto tem um sabor excelente imediatamente, mas deixá-la repousar por alguns minutos ajuda a que o sabor se absorva ainda melhor.

Sobre Esta Receita

Esta salada de couve brilhante e crocante combina couve-roxa, cebola roxa, cenouras e rebentos com o molho Kewpie CobbSalad para um toque fresco e picante. Perfeita como acompanhamento ou para colocar em sanduíches.

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