Salada Refrescante de Cebola e Cenoura

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 1/4 de cebola, cortada em fatias finas e demolhada em água (47g)
• 1/4 de cenoura, descascada e cortada em tiras (45g)
• 2 fatias de fiambre, cortadas em 16 pedaços
• Salsa italiana, para decorar
• 
  Kewpie Molho de Cenoura, a gosto

Instruções

1. Corte a cebola em fatias finas, deixe de molho em água para reduzir o sabor forte e, em seguida, escorra bem.
2. Descasque a cenoura e raspe-a em tiras com um descascador.
3. Corte o fiambre em 16 segmentos em forma de fatia de tarte.
4. Combina a cebola, a cenoura e o fiambre numa tigela. Mistura com o molho Kewpie de Cenoura. Decora com salsa italiana e deixa repousar brevemente, se desejares, antes de servir.

Dica de Preparação

• Esta salada também fica ótima depois de marinar um pouco no molho.