Salada Refrescante de Cebola e Cenoura
Uma salada leve com cebola crua, tiras de cenoura e fiambre, temperada com Molho de Cenoura Kewpie. Ótima fresca ou ligeiramente marinada.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/4 de cebola, cortada em fatias finas e demolhada em água (47g)
- 1/4 de cenoura, descascada e cortada em tiras (45g)
- 2 fatias de fiambre, cortadas em 16 pedaços
- Salsa italiana, para decorar
Kewpie Molho de Cenoura, a gosto
Instruções
- Corte a cebola em fatias finas, deixe de molho em água para reduzir o sabor forte e, em seguida, escorra bem.
- Descasque a cenoura e raspe-a em tiras com um descascador.
- Corte o fiambre em 16 segmentos em forma de fatia de tarte.
- Combina a cebola, a cenoura e o fiambre numa tigela. Mistura com o molho Kewpie de Cenoura. Decora com salsa italiana e deixa repousar brevemente, se desejares, antes de servir.
Dica de Preparação
- Esta salada também fica ótima depois de marinar um pouco no molho.
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