Salada de Grinalda de Rosbife
Uma grinalda colorida de salada César com rosbife, brócolos, espirais de pepino e tomates cherry, temperada com Molho César Kewpie.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/2 embalagem de salada de folhas baby (cerca de 25g)
- 6 pequenos floretes de brócolos (cerca de 90g)
- 1/3 de pepino (cerca de 33g), cortado em tiras finas
- 2 tomates cereja vermelhos médios (cerca de 36g), cortados ao meio
- 2 tomates cereja amarelos médios (cerca de 27g), cortados ao meio
- 60g de rosbife fatiado
- Uma pitada de sal
Molho para Salada Caesar Kewpie– a gosto
Instruções
- Separe o brócolo em pequenos floretes e coza em água com sal até ficar macio. Escorra bem.
- Utiliza um descascador de legumes para cortar o pepino em tiras finas. Enrola cada tira a partir de uma das pontas para formar uma espiral. Corta os tomates cereja vermelhos e amarelos ao meio.
- Disponha os brotos verdes em forma de grinalda num prato de servir. Adicione as fatias de rosbife, os brócolos, as espirais de pepino e as metades de tomate. Regue comMaionese para Salada Caesar Kewpie.
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