Salada de Batata Temperada com Molho Francês Separado Kewpie

Esta salada de batata cremosa ganha profundidade adicional ao temperar o puré de batata quente comKewpie Maionese Separada Estilo FrancêsAntes de misturar o resto dos ingredientes. O resultado é um acompanhamento húmido e saboroso que combina bem com qualquer refeição.

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 2 batatas (aprox. 220g)
• 1/4 de cebola (cerca de 47g), cortada em fatias finas
• 1/4 de cenoura (aproximadamente 45g), descascada e cortada em meias-luas
• 1/4 de pepino (aproximadamente 25 g), cortado em fatias finas
• 2 fatias de fiambre (cerca de 30g), cortadas em tiras
• Sal e pimenta, a gosto
• 2 colheres de sopaKewpie – Molho Francês Separado
  
• 5 colheres de sopa de maionese Kewpie

Instruções

1. Lave as batatas e, enquanto ainda estão húmidas, envolva-as num papel de cozinha seco, depois embrulhe-as frouxamente em película aderente. Aqueça no micro-ondas a 600W durante cerca de 5 minutos e 30 segundos. Descasque e amasse enquanto ainda estão quentes, depois misture com o molho para temperar.
2. Coloque a cebola e a cenoura cortadas numa tigela resistente ao calor, cubra com película aderente e aqueça no micro-ondas a 600W durante cerca de 1 minuto e 30 segundos.
3. Corte o pepino em rodelas e o fiambre em tiras curtas.
4. Adicione a cebola, a cenoura, o pepino e o fiambre às batatas. Misture a maionese e ajuste o sabor com sal e pimenta.

Tempo de Preparação:15 minutosCalorias:428 kcal por doseSódio:1,9 g por doseIngestão de Vegetais:59 g por porção

Dica:Ajuste o tempo de micro-ondas conforme necessário. Para uma textura ideal, procure que a maionese represente cerca de 20% do peso total dos ingredientes. Temperar as batatas enquanto estão quentes ajuda a mantê-las húmidas e saborosas.