Salada de Choreogi com Shungiku e Frango Cozido a Vapor
Uma salada de inspiração coreana com folhas de crisântemo, cebola roxa e frango cozido a vapor, temperada com Molho para Salada Kewpie Choreogi. Saborosa e aromática.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1/2 molho de shungiku (grelos de crisântemo, 110g), cortado em pedaços de 4cm
- 1/3 de cebola roxa (47g), cortada em fatias finas e demolhada em água
- 1/2 peito de frango (90g)
- Sal e pimenta, a gosto
- Vinho de arroz, um toque
Kewpie Molho para Salada Choreogi, a gosto
Instruções
- Corte o shungiku em pedaços de 4 cm. Deixe a cebola roxa cortada de molho em água e escorra bem.
- Coloque o peito de frango num recipiente adequado para micro-ondas, tempere com sal, pimenta e saque. Tape e aqueça no micro-ondas a 600W durante aproximadamente 2 minutos e 30 segundos. Deixe arrefecer ligeiramente e desfie.
- Coloque o shungiku num prato de servir, cubra com o frango desfiado e a cebola roxa, e regue comKewpie Molho de Salada Choreogi.
Acerca desta Receita
Esta salada combina verdes aromáticos de crisântemo cru com frango suculento cozido a vapor e cebola roxa picante. O Molho Kewpie Choreogi adiciona um toque saboroso que complementa perfeitamente a textura e as notas herbais.
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