Salada César Simples com Ovo Moles
Experimenta esta receita fácil de salada César com alface crocante, tomate cereja e um ovo cozido mole no micro-ondas, finalizada com molho César Kewpie.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 3 folhas de alface romana ou alface frisada (cerca de 87g)
- 6 tomates cereja médios (cerca de 72g)
- 1 ovo grande (cerca de 60g)
Molho para Salada Caesar Kewpie– a gosto
Instruções
- Lave a alface em água fria, escorra bem e rasgue em pedaços do tamanho de uma mordida.
- Parte o ovo para uma taça adequada para micro-ondas (7–8 cm de diâmetro), adiciona 3 colheres de sopa de água (não listado nos ingredientes) e perfura a gema uma vez com um palito. Aquece no micro-ondas sem tampa a 600W durante cerca de 50 segundos. Escorre e deixa arrefecer ligeiramente.
- Disponha a alface e os tomates cherry num prato, coloque o ovo cozido mole por cima e regue comMaionese para Salada Caesar Kewpie.
Dicas
- Sempre fure a gema antes de colocar no micro-ondas para evitar que rebente.
- Utilize um ovo diretamente do frigorífico e assegure-se de que a clara está firme. Se estiver mal cozinhado, aqueça em incrementos de 5 segundos conforme necessário.
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