Yodare Dori Picante com Sésamo
Peito de frango fatiado húmido com pepino e tomate, servido com molho picante de óleo de sésamo e chili. Um aperitivo ou prato leve rápido de 15 minutos.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1 peito de frango (180g)
- 1 pepino (98g), cortado em juliana
- 1/4 de tomate (41g), cortado em gomos
- 2 colheres de chá de sake
- 1/4 de colher de chá de sal
- Uma pitada de açúcar
- 3 colheres de sopaKewpie Frito com Óleo de Sésamo e Molho Picante de Chili
Instruções
- Coloque o frango num recipiente adequado para micro-ondas. Faça vários furos com um garfo, polvilhe com saquê e, em seguida, esfregue com açúcar e depois com sal. Cubra ligeiramente com película aderente e aqueça no micro-ondas (600W) durante cerca de 4 minutos. Deixe arrefecer ligeiramente ainda coberto e, depois, corte em fatias de 5 mm.
- Corte o pepino em juliana e o tomate em gomos.
- Disponha o pepino num prato, cubra com frango fatiado e regue comKewpie Frito com Óleo de Sésamo e Molho Picante de Chili, e adicione tomate à parte.
Dicas
- Para manter o frango suculento, deixe-o repousar tapado após aquecer no micro-ondas.
- Ajuste o tempo de cozedura consoante a potência do seu micro-ondas.
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