Salada de Espinafres e Cogumelos com Parmesão
Salada simples de espinafres, alface e cogumelos, finalizada com queijo parmesão e Molho Kewpie Azeite e Cebola. Leve e saborosa em 10 minutos.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 2 talos de espinafres para salada (cerca de 28g)
- 1 folha de alface (cerca de 20g)
- 1 cogumelo (cerca de 9g)
- Queijo parmesão ralado (a gosto)
Kewpie – Molho de Azeite e Cebola(a gosto)
Instruções
- Corte o espinafre em pedaços do tamanho de uma mordida. Mergulhe a alface em água fria, depois escorra e rasgue em pedaços mais pequenos.
- Remove o pé do cogumelo e corte em fatias finas.
- Disponha o espinafre e a alface num prato. Cubra com os cogumelos, polvilhe com queijo parmesão ralado e regue com o molho.
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