Couve Nabo Salteada com Furikake de Chirimen Jako

Ingredientes (para 4 pessoas)

• Folhas de 6 nabiças (cerca de 240g)
• 2 colheres de sopa de chirimen jako (sardinhas bebé secas)
• 1 colher de chá de óleo de sésamo
• 2 colheres de sopaKewpie Molho de Soja ao Estilo Japonês com Sementes de Sésamo
  

Instruções

1. Pique grosseiramente as folhas de nabo.
2. Aqueça o óleo de sésamo numa frigideira. Adicione o chirimen jako e toste ligeiramente até ficar aromático. Junte os legumes picados e salteie tudo em conjunto.
3. Deite o molho de soja e sésamo e continue a saltear até todo o líquido evaporar.

Dicas

• Ao saltear o chirimen jako em óleo de sésamo, realça-se o aroma e a textura crocante.
• Certifique-se de cozinhar toda a humidade do molho para obter um sabor concentrado e um acabamento seco.