Salada de Tofu com Molho de Ponzu e Sésamo
Uma salada refrescante de alface, tofu e tomate cereja com molho de ponzu de sésamo. Leve, cremosa e pronta em apenas 10 minutos.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 4 folhas de alface (80g), rasgadas em pedaços do tamanho de uma mordida
- 3 tomates cereja pequenos (27g), cortados ao meio
- 1/2 bloco de tofu sedoso (180g), escorrido e cortado em 8 pedaços
Kewpie Frito com Sésamo e Molho Ponzu, a gosto
Instruções
- Deixe a alface de molho em água fria para ficar mais crocante, depois escorra e rasgue em pedaços.
- Corte os tomates cherry ao meio. Escorra o tofu e corte-o em 8 pedaços iguais.
- Coloque a alface num prato de servir. Cubra com tofu e tomates. Regue comKewpie Frito com Sésamo e Molho Ponzu.
Dicas
- Para uma fácil escorrência do tofu, envolva o tofu em papel de cozinha e aqueça no micro-ondas (600W) durante 1 minuto e 30 segundos, depois deixe arrefecer.
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