Salada de Tofu com Molho de Ponzu e Sésamo

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 4 folhas de alface (80g), rasgadas em pedaços do tamanho de uma mordida
• 3 tomates cereja pequenos (27g), cortados ao meio
• 1/2 bloco de tofu sedoso (180g), escorrido e cortado em 8 pedaços
• 
  Kewpie Frito com Sésamo e Molho Ponzu, a gosto

Instruções

1. Deixe a alface de molho em água fria para ficar mais crocante, depois escorra e rasgue em pedaços.
2. Corte os tomates cherry ao meio. Escorra o tofu e corte-o em 8 pedaços iguais.
3. Coloque a alface num prato de servir. Cubra com tofu e tomates. Regue comKewpie Frito com Sésamo e Molho Ponzu.

Dicas

• Para uma fácil escorrência do tofu, envolva o tofu em papel de cozinha e aqueça no micro-ondas (600W) durante 1 minuto e 30 segundos, depois deixe arrefecer.