Salada de Tonkatsu com Shiso e Myoga

Ingredientes (Para 1 pessoa)

• 1 costeleta tonkatsu (aprox. 130g)
• 65g de couve ralada
• 2 myoga (gengibre japonês) – cerca de 20g
• 3 folhas de shiso – cerca de 3g
• 
  Kewpie Molho de Sésamo Torrado, Metade das Calorias(a gosto)

Instruções

1. Corte finamente as folhas de myoga e shiso.
2. Corta o tonkatsu em pedaços do tamanho de uma mordida.
3. Disponha a couve cortada num prato. Coloque o tonkatsu por cima, depois adicione uma camada de myoga e shiso fatiados. Regue com molho de sésamo e sirva.

Dicas

• Para o sabor mais fresco, adicione as ervas aromáticas imediatamente antes de servir.