Salada em Copo de Tortilha em Forma de Bouquet
Uma salada em estilo de buquê servida em taças de tortilha tostada, com rosbife, presunto e legumes frescos, com molho Kewpie Paysanne.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 2 tortilhas (cerca de 50g)
- 1/4 embalagem de Salada Club Mistura de 10 Ingredientes (alface, pimento, aprox. 40g)
- 1/2 pepino (cerca de 49g)
- 30 g de rosbife
- 4 fatias de presunto (cerca de 20g)
Kewpie Molho de Salada Paysanne, a gosto
Instruções
- Corte cada tortilha ao meio. Faça pequenos cortes na borda reta e molde cada metade em forma de copo, utilizando um recipiente resistente ao calor de 7,5 cm x 4 cm. Asse num forno de torradeira durante cerca de 3 minutos. Cubra as bordas com papel de alumínio e asse por mais 2 minutos para evitar que queimem. Deixe arrefecer e retire do recipiente.
- Utiliza um descascador para cortar o pepino em tiras finas, depois enrola-as a partir da ponta. Enrola o rosbife e o presunto em forma de flores—dois de cada.
- Coloque as taças de tortilha nos pratos de servir, recheie com a mistura de salada e decore com os rolinhos de pepino e carne. Regue com o Molho Kewpie Paysanne antes de servir.
Notas da Receita
- Ajuste os tempos do forno torradeira para evitar queimaduras e garantir uma textura crocante.
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