Atum e Abacate com Molho Chinês
Uma mistura fresca e saborosa de atum e abacate em cubos, temperada com o molho chinês Kewpie rico em sésamo e finalizada com cebolinho e nori.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 100g de atum cru, cortado em cubos de 2cm
- 1/2 abacate (cerca de 70g), descascado e cortado em cubos de 2cm
- 1 cebolinho (cerca de 2g), finamente fatiado
- Nori (alga marinha), rasgado em pedaços pequenos.
Kewpie Molho Chinês, a gosto
Instruções
- Corte o atum e o abacate em cubos de 2cm. Certifique-se de descascar e retirar o caroço do abacate primeiro.
- Coloque o atum e o abacate numa taça e envolva suavemente com molho chinês até ficarem uniformemente cobertos.
- Transfira para um prato de servir. Decore com cebolinho fatiado e nori rasgado.
Dicas
- Para cortar um abacate: corte ao comprido à volta do caroço, torça para separar, remova o caroço e depois descasque antes de cortar em cubos.
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