Salada Camponesa de Atum e Brócolos
Uma salada paysanne rápida com atum, brócolos, batata e legumes frescos, finalizada com Molho para Salada Paysanne Kewpie.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 1 batata pequena (cerca de 90g)
- 4 raminhos de brócolos (cerca de 60g)
- 1 embalagem de folhas verdes baby (cerca de 50g)
- 1/4 de cenoura (cerca de 45g)
- 1/4 de cebola roxa (cerca de 35g)
- 1 embalagem de Salad Club Flocos de Atum Light (80g)
Kewpie Molho de Salada Paysanne, a gosto
Instruções
- Descasque e corte a batata em pedaços do tamanho de uma mordida. Deixe de molho em água, escorra e depois aqueça no micro-ondas ainda húmida num recipiente parcialmente tapado com película aderente (600W) durante cerca de 3 minutos.
- Separe o brócolo em pequenos floretes, envolva-os num papel de cozinha húmido, coloque num recipiente adequado para micro-ondas e aqueça (600W) durante cerca de 1 minuto e 30 segundos. Arrefeça em água e escorra.
- Descasque e corte a cenoura em juliana em palitos de 4 cm. Corte a cebola roxa em fatias finas e deixe de molho em água, depois escorra.
- Disponha as folhas verdes para salada num prato, cubra com batata, brócolos, cenoura, cebola e atum. Regue generosamente com Molho Kewpie Paysanne.
Notas da Receita
- Ajuste os tempos de cozedura no micro-ondas conforme necessário para o seu equipamento e tamanho dos ingredientes.
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