Atum com Maionese e Cenoura Onigirazu (Sanduíche de Arroz)
Faz um onigirazu ao estilo japonês, cheio de sabor, recheado com Pasta de Atum e Maionese Kewpie e cenouras. Uma receita perfeita para uma bento box ou uma ideia de refeição leve.
À procura de uma variação divertida do onigiri tradicional? Esta receita de Onigirazu de Atum com Maionese e Cenoura utilizaKewpie Pasta de Atum e Maionesepara criar um sanduíche de arroz saboroso e portátil — perfeito para bentos ou refeições japonesas rápidas.
Ingredientes (para 2 pessoas)
- 240g de arroz branco cozido
- 2 folhas de nori (alga marinha)
- 2 folhas de alface (aprox. 40g)
- 30g de cenoura (cerca de 3cm), cortada em juliana
- Sal, a gosto
- 4 colheres de sopaPasta de Atum e Maionese Kewpie
Instruções
- Coloque o arroz quente numa tigela, tempere ligeiramente com sal e misture.
- Lave a alface em água fria e escorra bem.
- Descasque e corte a cenoura em juliana. Esfregue com sal e esprema o excesso de humidade.
- Coloque uma folha de nori em cima de película aderente, na diagonal (como um losango). Espalhe 1/4 do arroz no centro, formando um quadrado. Disponha alface, cenoura,Pasta de Atum e Maionese Kewpie, e mais 1/4 de porção de arroz. Dobre as pontas da alga nori para o centro e envolva bem com película aderente.
- Assim que as algas nori amolecerem e mantiverem a forma, corte o onigirazu enrolado ao meio. Repita para a segunda porção.
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