Marinada de Courgette com Mostarda e Molho Francês Separado Kewpie

Esta salada picante de curgete apresenta fatias finas de curgete, pimento vermelho e cebola, tudo temperado com um molho aromatizado com mostarda feito comKewpie Separated Molho FrancêsE uma salada de pepino japonesa, temperada com vinagre de arroz, molho de soja, açúcar, alho, gengibre e mostarda de grão grosso. Marinhada brevemente e servida fria, é um acompanhamento refrescante e saboroso.

Ingredientes (para 2 pessoas)

• 1 courgette (cerca de 200g), cortada ao meio no sentido do comprimento e em fatias finas
• 1/2 pimento vermelho (cerca de 17g), cortado em cubos de 2 cm
• 1/4 de cebola (aprox. 47 g), cortada em cubos de 2 cm
• 
  A - Marinada de Mostarda:
  
  
  
  
  

Instruções

1. Corte a curgete ao meio no sentido do comprimento e depois corte em fatias finas com um cortador.
2. Corte o pimento vermelho e a cebola em cubos de 2 cm, tape e aqueça no micro-ondas a 600 W durante cerca de 50 segundos.
3. Coloque a courgette, o pimento vermelho, a cebola e a marinada A num saco de plástico adequado para alimentos. Massajeie suavemente para cobrir e leve ao frigorífico durante cerca de 10 minutos.

Dica:Marine até obter o sabor desejado — uma marinagem mais prolongada realça o sabor. Utilizar um saco de plástico ajuda a distribuir o tempero de forma uniforme.