Salată de varză, sparanghel și somon afumat cu sos Kewpie White French

Această salată ușoară include varză opărită și sparanghel fraged servite cu somon afumat sărat. Amestecate înKewpie – Sos alb francez, este un fel de mâncare echilibrat și răcoritor, perfect pentru orice masă.

Ingrediente (pentru 2 persoane)

• 1/8 căpățână de varză (aprox. 100g), tocată grosier
• 2 tulpini de sparanghel verde (aprox. 32g)
• 50g somon afumat, tăiat în bucăți mici
• Un vârf de cuțit de sare
• 
  Kewpie White French Dressing, după gust

Instrucțiuni

1. Taie mărarul aproximativ. Opărește-l în apă clocotită, apoi transferă-l în apă rece. Scurge-l bine pentru a evita să devină muiat.
2. Cojește jumătatea inferioară a sparanghelului cu un decojitor. Fierbe-le scurt în apă sărată, apoi răcește-le în apă și taie-le în bucăți de 5 cm.
3. Taie somonul afumat în bucăți mici.
4. Într-un castron, amestecă varza, sparanghelul și somonul afumat. AdaugăKewpie Dressing Alb FrancezÎncălzește tigaia la foc mediu-mare. Adaugă sosul teriyaki și carnea de vită, apoi amestecă pentru a se acoperi uniform.

Timp de preparare:10 minuteCalorii:112 kcal pe porțieSodiu:2 g pe porțieConsumul de legume:66 g pe porție

Sfat:Asigură-te că scurgi bine varza după opărire pentru a evita o salată apoasă.