Salată rece cu porc și vinete cu sos de susan și yuzu
Salată sățioasă în stil japonez cu vinete fierte, carne de porc opărită, roșii și muguri de ridiche, finalizată cu sosul de susan și yuzu Kewpie.
Ingrediente (pentru 2 persoane)
- 2 vinete (140g)
- 1/2 roșie, tăiată în feli și înjumătățită (83g)
- 1/4 pachet kaiware (lăstari de ridiche, 19g)
- 100g porc feliat subțire (pentru shabu-shabu)
Kewpie Sos prăjit din susan și yuzu(după gust)
Instrucțiuni
- Curățăți vinetele și presărați cu puțin ulei. Așezați-le într-un recipient potrivit pentru microunde, acoperiți cu folie de plastic și încălziți la microunde aproximativ 3 minute și 30 de secunde la 600W. Lăsați să se răcească, apoi rupeți în fâșii de-a lungul.
- Taie roșia în feli, apoi înjumătățește fiecare bucată. Curăță rădăcinile de ridiche și taie-le în jumătate.
- Taie carnea de porc în bucăți de mărimea unei îmbucături. Opărește-le rapid în apă fierbinte chiar înainte de a începe să fiarbă, apoi scurge-le.
- Aranjați vinetele pe o farfurie. Adăugați deasupra roșii, muguri de ridiche și carne de porc. Se toarnă cu sos de susan yuzu și se servește.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask