Salată Shabu cu Vânătă, Castraveți și Carne de Porc
O salată colorată de vinete fierte, castraveți crocanți și carne de porc fragedă, acoperită cu sos de ponzu din susan. O preparație ușoară și proaspătă, gata în 15 minute.
Ingrediente (pentru 2 persoane)
- 2 vinete (140g)
- 1/2 castravețe (49g), tăiat fideluț
- 100g burtă de porc feliată subțire (pentru shabu-shabu)
Kewpie – Sos prăjit cu susan și sos ponzu, după gust
Instrucțiuni
- Taie tulpinile de la vinete, înfășoară fiecare în folie de plastic și încălzește la microunde (600W) timp de aproximativ 2 minute și 30 de secunde. Răcește în apă cu folia încă pe ele, apoi scurge și rupe în lungul vinetei în fâșii.
- Taie castravetele în juliene.
- <l>Blanșați scurt carnea de porc în apă chiar înainte de fierbere. Goliți și lăsați să se răcească ușor.</l>
- Pe o farfurie, așează vinete și castraveți. Adaugă porc deasupra și stropesc cuKewpie – Sos prăjit cu susan și sos ponzu.
Sfaturi
- Vara berinjela în apă, învelită, îi păstrează culoarea vie și textura pufoasă.
- Scurge bine toate ingredientele înainte de servire pentru a evita o salată apoasă.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask