Porc Sote cu Usturoi și Ciuperci Maitake cu Aohata Verde Spread

Această sărată săritură combină carnea fragedă de porc și ciupercile maitake cu aroma bogată aAohata Verde – Cremă de usturoi pentru pâine prăjită. Cu roșii cherry pentru prospețime și pătrunjel pentru culoare, este un fel de mâncare savuros, perfect pentru o cină rapidă sau o aperitiv elegant.

Ingrediente (pentru 2 persoane)

• 80g porc feliat subțire (stil komagire)
• 1 pachet de ciuperci maitake, spart în mici buchețele
• 3 roșii cherry, tăiate în jumătate
• Pătrunjel tocat (pentru garnisire)
• 2 linguri de apă
• 1/2 linguriță de ulei de măsline
• 2 linguriAohata Verde – Pastă pentru pâine prăjită cu usturoi(aprox. 15 săgeți pe ambalaj)

Instrucțiuni

1. Scoateți tulpina de la ciupercile maitake și separați-le în bucăți mici. Înjumătățiți roșiile cherry și tocați pătrunjelul.
2. Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie. Adaugă carnea de porc și prăjește-o până se rumenește. Adaugă ciupercile maitake și continuă să gătești.
3. Turnați apa, apoi adăugați roșiile cherry șiAohata Verde – Pastă pentru pâine prăjită cu usturoi. Amestecă bine și gătește până când toate ingredientele sunt acoperite uniform și ușor lucioase.
4. Serviți pe o farfurie și presărați cu pătrunjel tocat.

Sfat:Acest preparat se asortează perfect cu orezul sau pâinea și reprezintă o excelentă adăugire la un bento sau la farfuria de cină. Puteți ajusta aroma de usturoi modificând cantitatea de pastă folosită.