Frigărui de Vânătă și Porc la Grătar, cu Glazură de Sos de Soia și Susan
Pregătiți aceste frumoase frigărui cu vinete și carne de porc, glazurate cu sos Kewpie Soy Sesame. O rețetă în stil teriyaki, gata în 15 minute.
Ingrediente (pentru 2 persoane)
- 2 vinete japoneze (aproximativ 140g)
- 6 felii subțiri de pancetta (aproximativ 120g)
- Ceapă verde tocată, după gust
- Sare și piper, după gust
- 2 linguri de sake
- 1 lingură de ulei de susan
- 2 linguriKewpie – Sos de soia în stil japonez cu semințe de susan
Instrucțiuni
- Taie tulpinile de la vinete. Introduce o frigare ferm prin fiecare, apoi taie în spirală în jurul frigării.
- Condimentează slănina cu sare și piper. Înfășoară feliile în tăieturile în spirală ale vinetelor.
- Încălzește uleiul de susan într-o tigaie. Prăjește frigăruile până se rumenesc pe toate părțile, apoi adaugă sake și acoperă cu un capac pentru a găti la aburi.
- După ce carnea de porc este gătită, scoateți capacul și adăugați sosul de susan și soia. Lăsați să fiarbă la foc mic, amestecând, până când se glazurează uniform.
- Transferați pe o farfurie și presărați cu ceapă verde tocată înainte de servire.
Sfaturi
- Pentru a o tăia mai ușor, înclină ușor cuțitul la baza vânetei și răsucește capătul superior în timp ce tai.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask