Salată de legume la grătar și pâine cu Aohata Verde – Unt de usturoi

Această salată caldă cu pâine combină legume de sezon la grătar, cârnați și pâine prăjită cu usturoi aurie, preparată cuAohata Verde – Pastă pentru pâine prăjită cu usturoi. Încărcat cu aromă și textură, este perfect ca fel principal sau ca aperitiv sărat însoțit de băuturi.

Ingrediente (pentru 2 porții)

• 1 felie pâine pentru sandwich (tăiată în 6 felii), tăiată în 6 pătrate
• 3 tulpini de sparanghel verde, decojite și tăiate în bucăți mici
• 4 roșii cherry
• 1/4 de ardei gras galben, tăiat subțire
• 2 cârnați, tăiați în diagonală în treimi
• 
  Aohata Verde – Pastă pentru pâine prăjită cu usturoi, după caz

Instrucțiuni

1. ÎntinsAohata Verde – Pastă pentru pâine prăjită cu usturoipe o parte a fiecărui pătrat de pâine.
2. Pregătește legumele: cojește jumătatea inferioară a sparanghelului cu un decojitor, taie ardeiul galben în fâșii subțiri și taie cârnații pe diagonală în trei bucăți.
3. Încălzește o tigaie și stoarce 3 fâșii (aproximativ 10 cm fiecare) din untul cu usturoi în tigaie. După ce se topește, adaugă legumele și cârnații, amestecă pentru a se acoperi uniform.
4. Împinge legumele într-o parte a tigaiei. Adaugă felii de pâine, cu partea cu usturoi în jos. După ce se rumenesc, întoarce-le și adaugă roșiile cherry. Gătește până când totul este prăjit uniform și caramelizat.

Sfat:Acest preparat poate fi făcut și într-un toaster cu cuptor. Așezați pâinea cu unt de usturoi și legumele pe o tavă de copt, presărați unt suplimentar deasupra și prăjiți până devin aurii.