🧡 CYBER MONDAY: BOGO 50% OFF + FREE GIFT ON ALL ORDERS 🧡

<h1>Salată Paysanne cu Legume la Grătar</h1>

Salată Paysanne cu Legume la Grătar

O salată robustă paysanne cu legume la grătar, șuncă și ou fiert, finalizată cu Sosul Paysanne Kewpie. Cu un conținut ridicat de legume și plină de savoare.

  1. Kewpie Paysanne Salad Dressing

Ingrediente (pentru 2 persoane)

  • 1 roșie (aproximativ 170g), tăiată în felii rotunde de 1,5 cm
  • 1 cartof mijlociu (aproximativ 110 g)
  • 1 vânătă (aproximativ 72g), tăiată pe lungime în două și crăpată pe suprafață
  • 4 vârfuri de sparanghel verde (aproximativ 64g), decojite și tăiate pe jumătate
  • 2 frunze de salată verde (aproximativ 40g)
  • 1 ou fiert (aproximativ 51g), tăiat în jumătate
  • 4 felii de șuncă (aproximativ 60g)
  • Ulei de salată, după necesitate

  • Kewpie Sos pentru Salată Paysanne, după gust

Instrucțiuni

  1. Încălzește cartoful spălat, încă umed, învelit într-un șervețel de hârtie uscat și apoi acoperit lejer cu folie de plastic (600W) timp de aproximativ 3 minute. Dezmiardă-l și taie-l în bucăți mici, potrivite pentru o îmbucătură.
  2. Taie roșia în felii rotunde de 1,5 cm. Taie vânătaia pe lungime în jumătate, fă-i crestături în diagonală, apoi taie-o în bucăți. Înmoaie-le în apă și scurge-le. Cojește jumătatea inferioară a fiecărei vârste de sparanghel și taie-o în jumătate.
  3. Spală salata în apă rece, scurge bine și rupe în bucăți.
  4. Încălzește uleiul într-o tigaie și prăjește cartoful, roșia, vinetele și sparanghelul până se rumenesc ușor și devin moi.
  5. Pe o farfurie, aranjează salată verde ca bază. Adaugă deasupra legume la grătar, felii de șuncă și ouă fierte tăiate în jumătate. Finalizează cu Sosul Kewpie Paysanne.

Note despre rețete

  • Folosește foc mediu pentru a frige legumele, astfel încât să capete o culoare uniformă și o textură fragedă, fără a se arde.

Login

Forgot your password?

Don't have an account yet?
Create account