Salată cu kale, mazăre zaharată și cașcaval

Ingrediente (pentru 2 persoane)

• 1/2 pachet de verdeață baby leaf (25g)
• 30 g de varză kale, ruptă în bucăți mici
• 4 mazăre dulce, curățată (20g)
• 1 lingură de brânză de vaci
• Sare, după gust
• 
  Kewpie Sos de morcov, după gust

Instrucțiuni

1. Clătiți varza kale în apă rece, scurgeți-o bine și rupeți-o în bucăți mici. Așezați-o pe o farfurie de servit.
2. Îndepărtați firele de la mazăre. Fierbeți-le scurt în apă sărată, apoi răciți-le în apă și scurgeți-le. Tăiați două dintre boabe în jumătate pe lungime.
3. Adaugă verdeața tânără pe farfurie, așază mazărea dulce pregătită deasupra, presară cu brânză de vaci și finalizează cu sosul Kewpie Carrot Dressing.