Sablă marinată cu sos chinezesc
Această rețetă ușoară de scrumbie de mare marinată împerechează fileuri prăjite crocante și broccoli cu sosul Kewpie Chinese Dressing pentru un fel de mâncare aromat în stil asiatic.
Ingrediente (pentru 2 persoane)
- 2 file de pește-spadă (aprox. 200g), tăiate în felii mici pentru o îmbucătură
- 1/2 căpățână de broccoli (63g), tăiată în buchete
- 6 cm praz (12g), tăiat julienne în ceapă albă tocată
- Făină de cartofi (katakuriko), după cum este necesar
- Ulei de salată, după cum este necesar pentru prăjit
- Sare și piper, după gust
Kewpie Dressing chinezesc, 50 ml
Instrucțiuni
- Condimentează feliile de pește-spadă cu sare și piper. Acoperă-le ușor cu amidon de cartofi.
- Încălzește uleiul la aproximativ 180°C și prăjește peștele până devine auriu și crocant.
- Gătește buchețele de broccoli la abur sau în cuptorul cu microunde (aproximativ 1,5 minute la 600W), apoi răcește-le în apă și scurge-le bine.
- Combină peștele-spadă gătit și broccoli într-un bol. Toarnă sosul peste și lasă la marinat aproximativ 30 de minute.
- Adaugă deasupra prazul fin tocat (doar partea albă) chiar înainte de servire.
Sfaturi
- Poți înlocui peștele-spadă cu cod pentru un rezultat similar.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask