Sandviș cu Piure de Cartofi și Legume, cu Sos 1000 Islands

Ingrediente (pentru 2 persoane)

• 4 felii pâine pentru sandvișuri (felii subțiri, pâine cu 8 felii)
• 1 cartof (aproximativ 110g)
• 1/2 roșie (aproximativ 83g), tăiată subțire
• 1 ardei gras verde (aproximativ 34g), tăiat subțier ineluri
• 1 frunză de salată verde (aproximativ 29g), ruptă în bucăți
• Sare, după gust
• Piper negru, după gust
• 4 linguriKewpie Sos 1000 de Insule
  

Instrucțiuni

1. Spală cartoful și înfășoară-l umed într-un șervet de hârtie uscat, apoi înfășoară-l liber cu folie de plastic. Încălzește la microunde la 600W timp de aproximativ 3 minute. Cojește și zdrobește încă fierbinte. Amestecă cu 3 linguri de sos 1000 Island și condimentează cu sare și piper.
2. Taie roșia și ardeiul gras în felii subțiri.
3. Înmoaie salata în apă rece, apoi scurge-o bine și rupe-o în bucăți mici.
4. Asamblează sandvișul stratificând amestecul de piure de cartofi, legumele feliate și salata pe pâine. Toarnă restul de sos deasupra, apoi acoperă cu o altă felie de pâine.

Sfaturi

• Ajustați timpul de gătit la cuptorul cu microunde în funcție de aparatul dumneavoastră.
• Pentru o aromă și o formă mai bune, înfășoară sandvișul în folie de plastic sau într-un prosop de bucătărie umed, așază o greutate plată deasupra și lasă-l să stea aproximativ 10 minute.