Salată chinezească cu lăstar de mazăre și creveți

Ingrediente (pentru 2 persoane)

• 1 pachet muguri de mazăre (tōmyō, aproximativ 120g), curățați și înjumătățiți
• 8 creveți mici fierți (aproximativ 100g)
• 
  Kewpie Sos Chinezesc, după gust

Instrucțiuni

1. Taie rădăcinile de la lăstarii de mazăre și taie-i în jumătate. Opărește-i scurt în apă clocotită, apoi răcorește-i în apă rece și scurge-i bine.
2. Aranjați creveții și lăstarii de mazăre opăriți pe o farfurie de servit. Presărați cu sos chinezesc și serviți.

Sfaturi

• Pentru variație, puteți înlocui creveții cu piept de pui fiert sau șuncă feliată.