Salată Paysanne cu Oul Abundent

Ingrediente (pentru 2 porții)

• 1 pungă Salad Club Salată cu 10 Ingrediente (lăptucă, ardei gras) – 160g
• 1/2 cartof (54g)
• 4 roșii mici cherry (36g), tăiate în jumătate
• 4 boabe verzi (29g), tăiate în jumătate
• 1 ciupercă (9g), feliată subțire
• Bloc de bacon de 30g, tăiat în bucăți de 5mm grosime × 2,5cm lățime
• 1 lingură de ulei pentru salată
• 1 pungă Bază pentru salată de ouă Kewpie („Tamagosarada”) – 136g
• 
  Kewpie – Sos pentru salată Paysanne, după gust

Instrucțiuni

1. Spală cartoful, lasă-l ud, înfășoară-l într-un șervețel de hârtie uscat și apoi liber într-o folie de plastic. Încălzește în cuptorul cu microunde (600W) timp de aproximativ 1 minut și 30 de secunde. Taie-l în bucăți mici. Curăță fasolea verde și taie-o în jumătate.
2. Taie roșiile cherry în jumătate. Taie ciupercile subțire.
3. Într-o tigaie uscată, gătiți bucățile de bacon până se rumenesc. Scoateți-le și pune-le deoparte.
4. Adaugă ulei în aceeași tigaie și prăjește ușor bucățile de cartof până se rumenesc ușor.
5. În timp ce se află încă în pungă, zdrobește oul fiert din salata de ouă Kewpie cu mâinile până când atinge textura preferată.
6. Aranjează amestecul de salată în pungă pe o farfurie de servit. Adaugă deasupra legumele, slănina și cartoful. Plasează salata de ouă zdrobită în centru și finalizează cu sosul paysanne.

Note despre rețete

• Ajustați timpii de preparare în cuptorul cu microunde în funcție de aparatul dumneavoastră.
• Pentru o aromă optimă, zdrobește salata de ouă chiar înainte de servire pentru a te bucura de o textură proaspăt amestecată.