Udon Carbonara cu Susan, Spanac și Ou
Un udon bogat și cremos, în stil carbonara, preparat cu Dressing Kewpie Deep-fried Sesame, spanac, ciuperci, bacon și ou fiert moale.
Ingrediente (pentru 2 porții)
- 2 porții de tăiței udon proaspeți sau fierți (aproximativ 440g)
- 1/4 legătură de spanac (aproximativ 62g), tăiat în bucăți de 5cm
- 1/2 pachet de ciuperci bunashimeji (aproximativ 51g), curățate și separate
- 2 felii de bacon (aproximativ 40g), tăiate în fâșii de 2cm
- 2 ouă fierte moi (onsen tamago, aproximativ 100g)
- 200ml de lapte
- 3 linguri de brânză Parmesan rasă
- 20g unt
- 1/2 linguriță de usturoi ras
- Piper negru, după gust
- 6 linguriKewpie Sos prăjit cu susan
Instrucțiuni
- Taie spanacul și slănina conform instrucțiunilor. Separe bunashimeji în ciorchine mici.
- Încălzește untul într-o tigaie. Adaugă usturoiul, spanacul, ciupercile și slănina. Prăjește-le ușor până se gătesc.
- Adaugă lapte, 2 linguri de sos de susan și brânză. Adu la fiert, apoi adaugă udon. Fierbe la foc mic până când sosul se îngroașă și acoperă tăițeii.
- Serviți în boluri. Adăugați deasupra fiecăruia un ou fiert moale, piper negru și presărați cu restul de sos.
Sfaturi
- Pentru o aromă optimă, prăjește mai întâi usturoiul pentru a elibera aroma.
- Lăsați sosul să fiarbă la foc mic până se îngroașă și acoperă udonul pentru o aromă deosebit de bogată.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask