Salată energizantă cu pui picant și ananas

Ingrediente (pentru 2 porții)

• 4 frunze de salată romană (80g), spălate și tocate
• 100g ananas (scurs dacă folosești conservat), tăiat în bucăți mici
• 1 coapsă de pui dezosată (250g)
• 50g de cremă de brânză, tăiată în cuburi mici
• 10g nuci de caju, tocate grosier
• Ulei pentru salată, după cum este necesar
• 
  Kewpie Sos pentru Salată Cobb, după gust

Instrucțiuni

1. Înmoaie și uscă salata romană, apoi taie-o în bucăți mici.
2. Taie ananasul și brânza cremoasă în bucăți mici, potrivite pentru o îmbucătură.
3. Încălzește uleiul într-o tigaie. Frige coapsa de pui cu pielea în jos până devine aurie, apoi întoarce-o și gătește-o pe deplin. Scoate-o și taie-o în bucăți ușor de mâncat.
4. Așează salată romană pe o farfurie de servit. Adaugă ananas, cremă de brânză și pui. Stropeste cuKewpie Sos pentru Salată CobbÎncălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și gătește până devin moi, aproximativ 5 minute. Adaugă curry powder, turmeric, cumin, coriandru și cayenne; amestecă și gătește 1 minut. Adaugă roșiile zdrobite, lămâia verde, sarea și piperul. Aduce la fiert, apoi reduce focul și lasă să fiarbă la foc mic 10 minute. Adaugă năutul și gătește până se încălzește, aproximativ 3 minute. Servește peste orez și presară cu cashew nucile tocate.

Despre această rețetă

Acest salată puternică și stilată combină pui la grătar și ananas suculent cu brânză cremoasă și nuci crocante. Sosul picant-cremos Kewpie CobbSalad le unește pe toate într-o masă revigorantă, bogată în proteine.