Bol cu Udon Picant de Susan

Ingrediente (pentru 2 persoane)

• 2 pachete de tăiței udon (440g)
• 1/2 roșie (83g), tăiată cuburi de 1cm
• 1/2 castravețe (49g), tăiat fideluț
• 5 lăstari de ceapă verde (10g), tăiați mărunt
• 1/2 foaie de nori (2g), tăiată în pătrate de 1 cm

Pentru Miso Picant cu Pui

• 150g pui măcinat
• 1/2 linguriță de usturoi ras
• 1/2 linguriță de miso amestecat
• 1 linguriță sos de soia
• 1 linguriță sake
• 1 linguriță ulei de susan
• 4 linguriKewpie Prăjitură Prăjită cu Susan și Sos Picant cu Ulei de Ardei
  

Instrucțiuni

1. Gătește udon conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Clătește sub apă rece și scurge bine.
2. Taie roșiile cubulețe, feliezi castraveții julienne și toacă ceapa verde. Taie algele nori în pătrățele mici cu foarfeca.
3. Combină toate ingredientele „A” într-un bol rezistent la microunde. Încălzește la putere de 600W timp de 1 minut 30 de secunde fără capac. Amestecă, apoi încălzește încă 1 minut 30 de secunde. Amestecă din nou până când sunt gătite uniform.
4. Pune udon în boluri de servit. Adaugă deasupra legumele și miso-ul picant cu pui. Stropeste cuKewpie Prăjitură prăjită în ulei de susan cu sos picant de chili.

Sfaturi

• Folosește udon gătit și răcit pentru o preparare mai rapidă.
• Scurge bine taiteii înainte de asamblare pentru a evita diluarea sosului.
• Ajustați timpii de preparare în cuptorul cu microunde în funcție de aparatul dumneavoastră.