Salată cu spanac și ciuperci cu parmezan

Ingrediente (pentru 2 porții)

• 2 tulpini de spanac pentru salată (aproximativ 28g)
• 1 frunză de salată verde (aproximativ 20g)
• 1 ciupercă (aproximativ 9g)
• Branză parmezan rasă (după gust)
• 
  Kewpie Sos cu Ulei de Măsline și Ceapă(după gust)

Instrucțiuni

1. Taie spanacul în bucăți de mărimea unei îmbucături. Înmoaie salata verde în apă rece, apă scurge-o și rupe-o în bucăți mai mici.
2. Îndepărtează codița de la ciupercă și taie felii subțiri.
3. Așează spanacul și salata pe o farfurie. Adaugă ciupercile deasupra, presară cu parmezan ras și toarne cu sos de salată.