Tofu și Bok Choy Stir-Fry Chinezesc
O tocănită chinezească rapidă și savuroasă cu tofu ferm, bok choy și morcovi, acoperită cu Sosul Kewpie Chinese Dressing.
Ingrediente (pentru 2 persoane)
- ½ bucată (180g) tofu ferm, tăiat felii de 1cm
- 1 căpățână de bok choy (85g), tocată grosier
- 1/6 morcov (30g), tăiat fâșii subțiri
- Ulei pentru salată, după cum este necesar
Kewpie Dressing chinezesc, după gust
Instrucțiuni
- Scurgeți tofu-ul și tăiați-l în felii de 1 cm grosime. Pentru a-l scurge, înfășurați-l într-un șervețel de hârtie și încălziți-l la cuptorul cu microunde (600W) timp de 1 minut și 30 de secunde, apoi lăsați-l să se răcească.
- Taie bok choy în bucăți mici. Sepără tulpinile de frunze.
- Cojește și taie morcovul în fâșii.
- Încălzește uleiul într-o tigaie și frige felii de tofu până când ambele părți sunt aurii. Adaugă morcovul, apoi tulpinile de bok choy. Prăjește-le până sunt aproape gata, apoi adaugă frunzele de bok choy și amestecă scurt.
- Servează pe o farfurie și adaugă peste sosul chinezesc Kewpie.
Sfaturi
- Asigură-te că tofu-ul este bine scurs pentru a evita ca apa să-i dilueze aroma.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask