Salată Tonkatsu cu Shiso și Myoga

Ingrediente (pentru 1 porție)

• 1 tonkatsu (aprox. 130g)
• 65g varză pre-tăiată
• 2 myoga (ghimbir japonez) – aproximativ 20g
• 3 frunze de shiso – aproximativ 3g
• 
  Kewpie Sos prăjit intens de susan, Jumătate de calorii(după gust)

Instrucțiuni

1. Tăieți subțire myoga și frunzele de shiso.
2. Taie tonkatsu-ul în bucăți mici.
3. Aranjează varza tocată pe o farfurie. Așază tonkatsu-ul deasupra, apoi stratifică myoga și shiso-ul feliat. Presară cu sos de susan și servește.

Sfaturi

• Pentru un gust proaspăt, adăugați ierburile aromatice chiar înainte de servire.