Udon cu Natto, Kimchi și Sos prăjit cu susan

Ingrediente (pentru 1 persoană)

• 1 porție de tăiței udon (aproximativ 220g)
• 1 pachet mic de natto (aproximativ 40g)
• 25g kimchi
• 1 ou (dimensiune M, aproximativ 51g)
• 2 cepe verzi (aproximativ 4g), tăiate mărunt
• 
  Kewpie Sos prăjit cu susan, după gust

Instrucțiuni

1. Gătește udonul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurge-l bine.
2. Taie ceapa verde mărunt.
3. Pune udonul într-un bol de servit. Lasă centrul liber și adaugă natto, kimchi și ceapă verde. Sparge oul crud în centru. Presară cu sos de susan prăjit.
4. Amestecă bine înainte de a consuma.

Sfaturi

• Asigură-te că udon-ul este bine scurs pentru a evita ca preparatul să devină apoas.
• Timpul de preparare în cuptorul cu microunde poate varia în funcție de aparatul dumneavoastră — ajustați după cum este necesar.