Bacon- och svamp-paysannesallad
En riklig paysannesallad med bacon, svamp, potatis och lättkokt ägg, avslutad med Kewpie Paysanne Salad Dressing.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 1 medium potatis (cirka 110 g)
- 2 medelstora tomater (cirka 78 g)
- 2 blad grönt salladsblad (cirka 48g)
- 1/6 morot (cirka 30 g), strimlad i 4 cm långa strimlor
- 3 svampar (cirka 27 g), tunnt skivade
- 80g block bacon
- 1 ägg (cirka 51 g)
- 2 tsk salladsolja
Kewpie Landsbygdsalatsås, efter smak
Instruktioner
- Låt salladen ligga i kallt vatten, låt den rinna av och riv den i bitstora bitar. Skär tomaterna i klyftor.
- Koka hela potatisen i vatten. När vattnet kokar, lägg i ägget och koka i 6 minuter för en mjuk kula. Ta upp ägget och lägg det i kallt vatten. Fortsätt koka potatisen i ytterligare 7 minuter tills den är helt mör.
- Skala det mjuka kokta ägget och skär det på hälften. Skär potatisen (med skalet kvar) i bitar.
- Skär baconet i 5 mm tjocka, 2,5 cm breda skivor. Fräs i olja tills de är gyllenbruna och knapriga.
- Ordna sallad på ett fat. Lägg till tomat, morot, svamp, potatis och bacon. Toppa med den halverade äggen och droppa över Kewpie Paysanne Dressing.
Receptanteckningar
- Använd samma kastrull för både ägg och potatis för effektivitet. Justera koktiden beroende på storlek.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask