Basilikaseafoodsallad med Kewpie Separerad Fransk Dressing

Denna livfulla sallad kombinerar wokad skaldjursblandning med krispiga grönsaker, allt blandat i en dressing med basilika som är gjord påKewpie Separad Fransk DressingOch basilikasås. Snabb att förbereda och visuellt tilltalande, är det en smakrik skaldjursrätt som passar bra som tillbehör eller som en lätt lunch.

Ingredienser (för 2 portioner)

• 1/4 morot (ca 45 g), skalad och skuren i remsor
• 2 salladsblad (ca 40 g), rivna i bitstora bitar
• 1/4 selleristjälk (ca. 21g), skalad och tunt skivad diagonalt
• 100g skaldjursmix (t.ex. räkor, bläckfisk, musslor)
• Saladolja, efter behov för att steka
• 
  A - Basilikadressmix:
  
  
  
  
  

Instruktioner

1. Skala moroten och skär den i remsor med en skalare. Riv salladen i små bitar efter att ha sköljt den. Skala sellerin och skiva den diagonalt.
2. Blanda ingredienserna i avdelning A för att skapa basilikadressingen.
3. Värm saladolja i en stekpanna och stek skaldjursblandningen tills den är genomstekt.
4. I en skål, blanda ihop grönsakerna och skaldjuren. Vänd om med basilikadressingen och servera.

Förberedelsetid:10 minuterKalorier:137 kcal per portionNatrium:1,5 g per portionVegetabiliskt intag:53 g per portion

Tips:Justera mängden basilikasås efter smak för en starkare eller mildare örtig smak.