Biffterrin- och ostsalladsmacka med Kewpie Separerad fransk dressing.

Denna livfulla smörgås har lager av Aohatas smörbara oxterrin och krämig mozzarellaost på rostat bröd. Serveras med en fräsch sallad klädd iKewpie Separad Fransk Dressing, det är en tillfredsställande kombination som passar perfekt till en lätt lunch eller avslappnat sammankomst.

Ingredienser (för 2 portioner)

• 2 skivor brittiskt bröd (8-skivigt bröd)
• ½ tomat (ca 83 g), skivad i 5 mm skivor
• ¾ gurka (ca 74g): två tredjedelar tunt skivade och saltade, resten strimlad
• 2 röda salladsblad (ca 40 g), rivna
• 2 gula minitomater (ca 18 g), halverade
• 20 g morot, skalad och strimlad
• Baby leaf mix, efter behov
• 50 g mozzarellaost, skivad i 5 mm tjocka skivor.
• Kewpie-majonnäs, efter smak
• Aohata Spreadable Beef Terrine, efter behov
• 
  Kewpie Separad Fransk Dressing, efter smak
• 200 ml kaffe
• Salt, efter behov

Instruktioner

1. Rosta brödskivorna i en brödrost tills de är gyllenbruna.
2. Skiva två tredjedelar av gurkan tunt, strö över salt och torka sedan av. Julienna resten.
3. Skiva tomat och mozzarella i 5 mm skivor.
4. Breda på rostat bröd. Lägg gurkskivorna, mozzarellan och tomaten på en skiva, lägg den andra skivan ovanpå. Skär smörgåsen på mitten.
5. I en skål, blanda gurka i julienne, sallad, halverade minitomater, morot i julienne och babysalladsmix. Vänd om med Kewpie Separated French Dressing.
6. Servera smörgåshalvorna tillsammans med salladen och en kopp kaffe.

Förberedelsetid:15 minuterKalorier:269 kcal per portionNatrium:1,6 g per portionGrönsaksintag:123 g per portion

Tips:Rosta brödet efter önskan. Använd tillräckligt med bettterrin och majonnäs för riklighet. Justera salladsdressingen efter smak.