Kokt ägg och avokado power-sallad
En proteinrik kraftfull sallad med avokado, kokt ägg, sparris och blandade bönor, toppad med Kewpie Carrot Dressing.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 2 bladsalladsblad, sköljda och rivna (58g)
- 2 gröna sparrisstjälkar, skalade och diagonalt skurna i 5 cm bitar (32 g)
- 1/2 avokado, skivad i 1 cm tjocka skivor (70 g)
- 2 kokta ägg, skivade i 2–3 bitar vardera (100g)
- Salt, efter smak
- 1 förpackning (50g) blandade bönor (t.ex. kikärtor, ärter, kidneybönor)
Kewpie Morotsdressing, efter smak
Instruktioner
- Skölj salladen i kallt vatten, låt den rinna av och riv den i bitar.
- Skala de nedre halvorna av sparrisstjälkarna. Skiva dem diagonalt i 5 cm bitar och koka dem kort i saltat vatten. Kyla dem i kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.
- Skär avokadon i 1 cm tjocka skivor. Skär de hårdkokta äggen på mitten eller i tredjedelar.
- Ordna salladen, sparrisen, avokadon, ägget och blandade bönor på ett fat. Drypa över Kewpie Carrot Dressing innan servering.
Förberedelsetips
- För att förbereda avokado, skär runt kärnan på längden, vrid isär, ta bort kärnan och skala innan du skivar.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask