Broccoli- och fläsk-Shabusalad med sesamdressing

Ingredienser (för 2 portioner)

• 150g tunt skivat fläsk (för shabu-shabu)
• 1/2 broccolihuvud (cirka 110 g)
• 4 små körsbärstomater (cirka 36 g)
• Salt (en nypa)
• 
  Kewpie Djuprostad Sesamdressing, Halva Kalorier(efter smak)

Instruktioner

1. Bryt broccoli i små buketter och koka i saltat vatten tills den är mör. Låt rinna av väl. Skär körsbärstomaterna i kvartar.
2. Koka fläsket kort i vatten precis innan det börjar koka. Låt rinna av och svalna något, skär sedan i bitar.
3. Lägg fläsket på en serveringsfat. Toppa med broccoli och körsbärstomater, och droppa sedan över sesamdressing.

Tips

• Tillaga fläsket varsamt för att det ska förbli mört. Övertillagning kan göra det torrt.