Kålsallad med sparris och rökt lax och Kewpie White French-dressing

Den här lätta salladen innehåller förvälld kål och mör sparris som kombineras med salt rökt lax. Blandad iKewpie Vit Fransk Dressing, det är en balanserad och uppfriskande rätt som passar perfekt till vilken måltid som helst.

Ingredienser (för 2 portioner)

• 1/8 huvud vitkål (ca 100 g), grovhackad
• 2 gröna sparrisstjälkar (ca. 32g)
• 50 g rökt lax, skuren i bitstora bitar
• En nypa salt
• 
  Kewpie Vit Fransk Dressing, efter smak

Instruktioner

1. Hacka kålen grovt. Blanchera den i kokande vatten och överför den sedan till kallt vatten. Låt den rinna av ordentligt för att undvika att den blir blöt.
2. Skala den nedre halvan av sparrisen med en skalare. Koka den kort i saltat vatten, kyl den sedan i kallt vatten och skär den i 5 cm långa bitar.
3. Skär den rökta laxen i bitar.
4. I en skål, blanda ihop kålen, sparrisen och den rökta laxen. TillsättKewpie Vit Fransk Dressingoch vänd runt för att täcka jämnt.

Förberedelsetid:10 minuterKalorier:112 kcal per portionNatrium:2 g per portionGrönsaksintag:66 g per portion

Tips:Se till att låtkålen rinna av ordentligt efter förblanching för att undvika en vattnig sallad.