Kål, gurka och myoga sallad

Ingredienser (för 2 portioner)

• 2 kålblad (cirka 120g)
• 1/3 gurka (cirka 33 g)
• 2 myoga (japansk ingefära) lökar (cirka 20g)
• 2,5 g katsuobushi (bonitoflingor)
• 3 matskedarKewpie japansk sojasås med sesamfrön dressing
  

Instruktioner

1. Skär kålen och gurkan i tunna remsor, cirka 3 mm breda. Skär myogan i julienne.
2. I en skål, vänd alla grönsaker med sesamsojasåsen tills de är väl blandade.
3. Överför till en serveringsskål och toppa med katsuobushi innan servering.