Aubergin, Gurka och Fläsk Shabu Sallad
En färgglad sallad med ångad aubergine, krispig gurka och mör fläskkött, toppad med sesam-ponzusås. En lätt och fräsch rätt klar på 15 minuter.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 2 auberginer (140g)
- 1/2 gurka (49g), strimlad
- 100 g tunt skivat fläskkarré (för shabu-shabu)
Kewpie Friterad sesam med Ponzusås-dressing, efter smak
Instruktioner
- Skär av äggplantornas stjälkar, linda varje äggplanta i plastfolie och mikra (600W) i cirka 2 minuter och 30 sekunder. Kyla dem i vatten med plastfolien kvar, låt rinna av och riv sedan längs efter i strimlor.
- Skiva gurkan i strimlor.
- Förvälla fläsket kort i vatten precis innan det börjar koka. Låt rinna av och svalna något.
- På ett fat, arrangera aubergine och gurka. Toppa med fläskkött och droppa överKewpie Friterad Sesam med Ponzusås-dressing.
Tips
- Att lägga auberginen i vatten medan den är insvept håller dess färg levande och konsistens mjuk.
- Töm alla ingredienser väl innan servering för att undvika en vattnig sallad.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask