Skär kålen i 3 cm stora bitar. Skär fläsket i bitar som passar att äta.
Värm en stekpanna (ingen olja behövs) och stek fläsket tills det byter färg. Tillsätt kålen och fortsätt att woka.
Skjuta köttet och kålen åt ena sidan av pannan, häll de vispade äggen i det tomma utrymmet och låt dem steka tills de är mjuka. Blanda sedan ihop allt.