Grillade äggplans- och fläskgrillspett med sesam- och sojaglasering
Gör dessa iögonfallande aubergine- och fläskgrillspett glaserade med Kewpie Soja Sesamdressing. En teriyaki-inspirerad rätt klar på 15 minuter.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 2 japanska äggplanta (cirka 140g)
- 6 skivor tunt skivat fläskkarré (cirka 120 g)
- Hackad grönlök, efter smak
- Salt och peppar, efter smak.
- 2 matskedar sake
- 1 matsked sesamolja
- 2 matskedarKewpie Japansk sojasås med sesamfrön-dressing
Instruktioner
- Skär av stjälkarna från auberginerna. Sätt ett grillspett fast genom varje aubergin, skär sedan ett spiralmönster runt spettet.
- Krydda fläsket med salt och peppar. Vik skivorna in i äggplantornas spiralskärningar.
- Värm sesamolja i en stekpanna. Bryn spetten tills de är gyllenbruna på alla sidor, tillsätt sedan sake och täck med ett lock för att ångkoka.
- När fläsket är genomstekt, ta bort locket och tillsätt sesamsojasåsen. Låt det sjuda under omrörning tills allt är välglacerat.
- Överför till en tallrik och toppa med hackad grönlök innan servering.
Tips
- För enklare skärning, vinkla kniven något vid äggplantans bas och vrid toppändan medan du skär.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask