Koreansk-stil trefärgad namul

Ingredienser (för 2 portioner)

• 1/2 påse böngroddar (130g)
• 1/2 knippe spenat (120 g), skuren i 3 cm bitar
• 1/3 morot (60 g), strimlad
• Salt, efter smak
• 3 matskedarKewpie Choreogi Salladsdressing
  

Instruktioner

1. Skala och strimla moroten.
2. Koka böngroddarna, spenaten och moroten i saltat vatten tills de är precis mjuka. Skölj under kallt vatten och pressa ut överskottsfukt. Skär spenaten i 3 cm långa bitar.
3. I separata skålar, vänd varje grönsak medKewpie Choreogi Salladsdressinginnan det serveras tillsammans.

Om detta recept

Denna koreanska namul-sallad innehåller tre grönsaker som är kryddade med en rik sesam-vitlöksdressing. Den är en mångsidig sidorätt till bibimbap, grillade rätter eller lunchlådor.