Marinerad svärdfisk med kinesisk dressing.
Detta enkla recept på marinerad svärdfisk kombinerar krispigt stekta filéer och broccoli med Kewpie Chinese Dressing för en smakrik asiatisk rätt.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 2 svärdfiléer (ca 200g), skurna i bitstora skivor
- 1/2 broccolihuvud (63g), skuren i buketter
- 6 cm purjolök (12g), strimlad till vit strimlad gräslök
- Potatismjöl (katakuriko), efter behov
- Saladolja, efter behov för fritering
- Salt och peppar, efter smak.
Kewpie Kinesisk Dressing, 50 ml
Instruktioner
- Krydda svärdfiskskivorna med salt och peppar. Pensla lätt med potatismjöl.
- Värm oljan till cirka 180°C och fritera fisken tills den är gyllene och krispig.
- Ånga eller mikra broccoliflorets (cirka 1,5 minuter vid 600W), kyl sedan i kallt vatten och låt rinna av ordentligt.
- Blanda den kokta svärdfisken och broccolin i en skål. Häll över dressingen och låt marinera i cirka 30 minuter.
- Toppa med fint strimlad purjolök (endast den vita delen) precis före servering.
Tips
- Du kan ersätta svärdfisk med torsk för ett liknande resultat.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask