Microugnad auberginsallad med daikon groddar
Mjukt ångad aubergine kombinerad med daikon-groddar och toppad med smakrik Kewpie Chinese Dressing. En snabb, 5-minuters sidorätt med kraftfull smak.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 2 auberginer (cirka 140g)
- 1/4 förpackning daikon groddar (kaiware daikon, ca 19g)
Kewpie – Kinesisk dressing, efter smak
Instruktioner
- Skär bort äggplantstjälkarna och linda in dem i plastfolie. Mikra på 600W i cirka 2 minuter och 30 sekunder. Låt dem svalna i vatten med plastfolien kvar. Låt rinna av och riv för hand i remsor.
- Skär bort rötterna från daikon-groddarna.
- Lägg auberginen och groddar på ett fat. Ringla över kinesisk dressing och servera.
Tips
- Att svalka auberginen i vatten medan den fortfarande är inslagen hjälper till att bevara dess livfulla färg.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask