Salladsudon med gräslök och tjockskivad skinka
Kyld udon-sallad med mizuna, gurka och skinka, toppad med Kewpies sesam-ponzusås. En uppfriskande och smakfull nudelrätt klar på 10 minuter.
Ingredienser (för 2 portioner)
- 2 förpackningar udon-nudlar (440g)
- 2 stjälkar mizuna (54 g), skurna i 3 cm långa bitar
- 1/2 gurka (49 g), strimlad
- 1/3 lång grönlök (20g, cirka 30cm), skuren i fina strimlor och blötlagd i vatten
- 2 skivor tjockskuren skinka, strimlad
- 3 matskedar plus extraKewpie Friterad sesam med Ponzusås-dressing
Instruktioner
- Koka udon-nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj under kallt vatten, kyl ner ordentligt och låt vattnet rinna av väl.
- Skär mizuna i 3 cm långa bitar.
- Skär gurkan och skinkan i julienne. Skär den långa grönlöken i fina strimlor, lägg dem i vatten en stund och låt rinna av. Blanda allt i en skål med 3 matskedar dressing.
- På serveringsfat, lägg ett lager mizuna, sedan udon, och toppa med den dressade grönsaks- och skinkblandningen. Droppa över ytterligare dressing för att avsluta.
Tips
- Se till att nudlarna är väl avrunna för att salladen ska förbli fräsch och krispig.
- Använd förkokt udon för en snabbare tillagning – följ bara anvisningarna på förpackningen.
KONBINI SHOP: cup noodles big cup noodles best instant ramens top ramen noodles best packaged noodles cup noodle cup japanese miso ramen japanese ramen yakisoba good instant ramen best instant ramen noodles top ramen ramen nissin ramen nissin raoh koikeya pride potato chips japanese diy candy japanese candy kit diy candy kit popin cookin takoyaki nerunerunerune umaibo flavors kanro milk candy soy sauce candy kracie rose candy kizami age calbee sour cream and onion japanese slime candy kracie kanro rainbow candy candemina candy jellyfish gummies umaibo mentaiko japanese kit kat flavors list with pictures popin cookin kits ichikami hair mask