Shirasu och kinakål Choreogi-sallad

Ingredienser (för 2 portioner)

• 2 blad kinakål (170 g), skivade i 1 cm breda remsor
• 1 gurka (98g), skuren diagonalt och sedan i 5 mm breda remsor
• 80g kokta shirasu (vit fisk)
• Riven nori, efter smak
• 
  Kewpie Choreogi Salladsdressing, efter smak

Instruktioner

1. Skär salladskålen i 1 cm breda remsor. Skär gurkan diagonalt och sedan i 5 mm breda remsor.
2. Lägg grönsakerna i en serveringsskål, toppa med shirasu och strimlad nori, och droppa sedan överKewpie Choreogi Salladsdressing.

Om detta recept

Den här Choreogi-inspirerade salladen gör det enkelt att njuta av rå kinakål tillsammans med färsk gurka och mör shirasu. Den sesamrika dressingen ger en umamirik avslutning, kompletterad av strimlad tång.